Анализ внутренней среды гостиницы ООО «Сансет»

Цепочка ценностей позволяет связать потребительские предпочтения с ценой продукта и услуги по всему процессу их создания. В цепочке ценностей деятельность гостиницы ООО «Сансет» делится на две части:
1. Основные виды деятельности, к которым можно отнести: операции, показывающие преобразование начальных компонентов в конечный продукт;
продажи и маркетинг; обслуживание; материально-техническое обеспечение.
2. Вспомогательные виды деятельности включают в себя: снабжение; общее руководство; планирование; финансирование; информационные системы; юридические консультации; менеджмент.
Потенциал развития гостиницы ООО «Сансет» занимает достаточно высокие позиции, поэтому для его развития необходимо всестороннее рассмотрение каждого элемента, а именно: производственно-сбытового, кадрового, социального, финансового и инновационного потенциала

. Проведенный SWOT-анализ опирается на данные, полученные в результате анкетного опроса работников и руководителей гостиницы (приложение 5).
Комплексный анализ сильных и слабых сторон гостиницы показал, что для разработки приоритетных направлений формирования и накопления инвестиционного потенциала необходимо рассмотреть проблемы и причины их возникновения возникающих на том или ином уровне управления гостиницей ООО «Сансет». При этом более высокие уровни оказывают прямое влияние на низшие, поэтому устранение проблем необходимо начинать с высшей ступени управления гостиницей.
Учитывая основные проблемы развития и путей их решения необходимо выделить ряд основных задач. На низшем уровне гостиницы ярко выражена проблема социального характера, решение которой возможно только после устранения проблем на более высоких уровнях