Анализ и оценка затрат на производство и реализацию продукции

Анализ затрат является важной функцией контроля и формирует информационную базу для обоснования и разработки плановых заданий. Анализ затрат в системе управления одновременно завершает функциональный цикл и является его началом. Анализу подвергаются затраты, понесенные предприятием в целом, так и возникшие на уровне производственных подразделений, сгруппированные по экономическим элементам и статьям калькуляции, видам работ, единицам продукции, этапам производственного цикла и другим объектам учета.
Анализ затрат в соответствии с основным видом деятельности предприятия заключается в выполнении следующих мероприятий:
– анализ совокупных затрат на производство и реализацию продукции по экономическим элементам в соответствии с их однородностью;
– анализ полной себестоимости продукции на стадии ее завершения;
– анализ себестоимости отдельных видов продукции;
– анализ затрат на управление и производственное обслуживание;
– анализ затрат, приходящихся на 1 руб. готовой продукции;
– анализ общих затрат на производство и реализацию продукции.
При осуществлении анализа целесообразно сравнивать фактическую величину затрат отчетного периода с плановыми показателями или достижениями предыдущего года, выявлять размеры и причины отклонений затрат по структуре и составу, устанавливать факторы, влияющие на рост либо сокращение затрат, выявлять резервы возможного их сокращения.
Данный вид анализа и оценки предполагает изучение затрат на производство и реализацию продукции по основному виду деятельности в соответствии с их экономическим содержанием и однородностью. Анализ и оценка по экономическим элементам осуществляется сравнением удельных величин фактических затрат отчетного периода с аналогичной информацией предыдущего периода, а также с прогнозируемыми плановыми показателями. [9, с.57]
Этот подход позволяет зафиксировать изменения в составе затрат и выявить отклонения в фондоемкости, материалоемкости и трудоемкости продукции.
Снижение удельного веса средств на заработную плату характеризует процесс повышения интенсивности труда. Анализ изменения величины материальных издержек в общей сумме затрат на производство и реализацию продукции за отчетный период характеризует увеличение расходов на оплату услуг сторонним организациям и установление причин этого роста. Сокращение удельного веса материальных издержек при относительном росте доли затрат на заработную плату связано со структурными изменениями в составе продукции.
Изменение величины амортизационных отчислений в общей сумме затрат характеризует динамику фондовооруженности труда и фондоёмкости производства, а также возможный переход к другому способу начисления амортизации. Сокращение доли затрат на амортизацию свидетельствует о физическом износе основных производственных фондов или об их списании с баланса предприятия, а увеличение доли этих затрат может быть связано с использованием ускоренного метода амортизации или с обновлением оборудования.
Анализ и оценка совокупных затрат предприятия по экономическим элементам позволяют выявить фактические причины изменения размера затрат по элементам и их составу

.
Объектом исследования является себестоимость всей произведенной продукции предприятия или отдельных изделий. Анализ позволяет выявить те статьи, по которым достигнута экономия в сравнении с плановым периодом, а по каким допущен перерасход ресурсов.
Тщательного изучения требует статьи калькуляции, по которым наблюдаются наибольшие отклонения. Частой причиной изменения расходов по калькуляционным статьям является увеличение либо снижение объема производимой продукции и пересмотр его структуры.
Причинами отклонения прямых материальных затрат является изменение цен (тарифов) и норм расхода на материалы, энергию, топливо, полуфабрикаты, покупные изделия и услуги производственного характера партнерских организаций.
Изменение затрат на заработную плату основного производственного персонала возможно по причине пересмотра расценок работ, трудоемкости продукции и среднечасовой оплаты труда.
Причины изменения затрат на освоение и подготовку производства определяются с помощью сравнения смет этих расходов за отчетный и прошедший периоды.
При анализе отклонений общепроизводственных и общехозяйственных расходов сопоставляются их сметы за отчетный и предыдущий год и данные аналитического учета. Анализ прочих производственных расходов осуществляется по видам затрат и выявляются причины их изменения в отчетном году по сравнению с предыдущим годом. Смета затрат на производство и реализацию продукции представляет собой сводный план всех расходов предприятия на предстоящий период производственно-финансовой деятельности. Она составляется в целях определения общей суммы затрат предприятия (по экономическим элементам) и взаимной увязки этого раздела с другими разделами бизнес-плана предприятия.
В смету затрат включаются все затраты основных и вспомогательных подразделений предприятия, участвующих в производстве промышленной продукции, а также выполнении работ и услуг непромышленного характера как для хозяйств своего предприятия (капитального строительства и т. п.), так и для сторонних организаций.
В смету затрат включаются также затраты на освоение производства новых изделий, затраты на подготовку производства, затраты на сбыт продукции и др.
В смете производственные расходы группируются по первичным элементам по экономическому признаку. Смету затрат составляют на год с распределением по кварталам. По смете затрат определяется структура себестоимости продукции, кроме того, смета является основой для расчета оборотных средств.
Затраты в смете группируются по следующим экономическим элементам:
· материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);
· затраты на оплату труда;
· отчисления на социальные нужды;
· амортизация основных фондов;
· прочие затраты.
В материальные затраты входят:
- стоимость сырья материалов покупных полуфабрикатов
- транспортные расходы;
- стоимость топлива, электроэнергии.
В затраты на оплату труда входят:
- основная зарплата, премии, вознаграждения по итогам года, надбавки за профессиональное мастерство и доплата за ночные часы, сверхурочные, совмещение профессий, расширение зон обслуживания, за работу в тяжелых, вредных условиях;
- стоимость коммунальных услуг;
- стоимость спецодежды выдаваемой бесплатно; проезд к месту отдыха; оплата льготных часов подростков; перерывов в работе кормящих матерей; выполнение государственных обязанностей;
- выплаты работникам в связи с сокращением; выплата за выслугу лет; оплата отпусков учащимся