Анализ факторов макросреды и SWOT-анализ деятельности фирмы

На стратегию продвижения продукции и услуг в гостинице «Волгоград» оказывает сильное влияние внешняя среда предприятия.
В процессе исследования был проведен SWOT-анализ гостиницы «Волгоград» (табл. 2.8).
Анализируя данные табл. 2.8, можно сделать вывод, что гостиница «Волгоград» занимает стабильную позицию на рынке гостиничных услуг из-за своего удобного месторасположения, высокого качества обслуживания и активной рекламной политики, а также постоянному предложению новых спецпредложений и пакетов гостиничных услуг.
Но имеются и слабые места, к которым относятся отсутствие четкой стратегии развития, отсутствие на предприятии системы качества услуг, недостаточность маркетинговых исследований рынка, несовершенство рекламной политики.
Таблица 2.8 - SWOT-анализ гостиницы «Волгоград»
Сильные стороны Слабые стороны
Хорошее месторасположение
Положительная репутация
Активная рекламная политика
Высокое качество обслуживания
Постоянная разработка новых пакетов гостиничных услуг Нет четкой стратегии развития
Неэффективная система мотивации персонала
Несовершенная маркетинговая политика
Нет системы управления качеством гостиничных услуг
Возможности Угрозы
Совершенствование рекламной политики гостиницы
Завоевание новых рынков
Внедрение новых каналов сбыта
Разработка новых гостиничных услуг, тарифов и др. Высокая конкуренция Негативные изменения в курсах валют
Кризис в экономике страны
Уменьшение бюджета на путешествия у населения
Таким образом, для укрепления своих позиций на рынке гостиничных услуг г. Волгоград гостиница «Волгоград» должна совершенствовать свою рекламную политику, продумывать новые каналы сбыта, разрабатывать новые продукты и др.
Проанализируем положениегостиницы «Волгоград» на рынке гостиничных услуг г. Волгоград.
Отель «Волгоград» является сильным игроком на рынке гостиничных и конференц-услуг и продолжает сохранять лидирующее положение. Основными преимуществами отеля являются:
большая вместимость отеля (307 номеров);
разнообразие залов (16 конференц-зала и 3 банкетных зала);
официально подтвержденная категория 4 звезды;
расположение отеля (хорошая транспортная доступность, близость к аэропорту, вокзалу, метро, выставочным центрам, центру города);
репутация отеля.
3. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ СЕРВИСНОЙ ПОЛИТИКИ ФИРМЫ
В настоящий момент отель «Волгоград» находится на пути адаптации к новым рынкам и к новым сегментам гостей.
Одним из достижения отеля стало успешное прохождение сертификации в комитете по туризму Китая на право обслуживания китайских туристов, а также о вступлении в программу «China Friendly»

.
Еще одним направлением по повышению эффективности продвижения продукции и услуг в гостинице «Волгоград» является прохождение добровольной сертификации по канонам Ислама – система «Халяль», которая проводится международным центром стандартизации и сертификации «Халяль» при поддержке Совета муфтиев России.
Таким образом, в рамках данного направления в целях продвижения услуг отеля на новые рынки предлагается внедрить следующий комплекс мероприятий, ориентированный на оба новых рынка (рис. 3.1):
закупка дополнительного оборудования для номеров гостиницы;
разработка нового меню завтраков;
тренинг для персонала по особенностям обслуживания данных категорий гостей.
Организационный план внедрения проекта мероприятий, направленных на совершенствование продвижения продукции и услуг в гостинице «Волгоград», представлен в таблице 3.1.
1236345-220980Направления повышения эффективности продвижения продукции и услуг в гостинице «Волгоград»
00Направления повышения эффективности продвижения продукции и услуг в гостинице «Волгоград»
328485524320500182054524320500
3208655131445Адаптация отеля к сегменту гостей, исповедующих ислам
00Адаптация отеля к сегменту гостей, исповедующих ислам
448945131445Адаптация отеля к сегменту гостей из Китая
00Адаптация отеля к сегменту гостей из Китая
4783455768350018967457683500
577405574930003284855749300093980074930009398007493000
4173855155575Тренинг для персонала по особенностям обслуживания данных категорий гостей
00Тренинг для персонала по особенностям обслуживания данных категорий гостей
2464435155575
Разработка нового меню завтраков
00
Разработка нового меню завтраков
448945155575Закупка дополнительного оборудования для номеров
00Закупка дополнительного оборудования для номеров
Рисунок 3.1 - Проект мероприятий, направленных на повышение эффективности продвижения продукции и услуг в гостинице «Волгоград»
Таблица 3.1 - Организационный план внедрения проекта мероприятий
Мероприятие Сроки Ответственный Пользователи
1. Закупка доп. оборудования для номеров и общественных помещений Январь-февраль 2020 Руководитель хозяйственной службы Горничные, уборщики общественных помещений, супервайзеры
2. Разработка нового меню Январь 2020 Руководитель службы питания Повара, официанты, администраторы
3. Тренинги и обучение китайскому и арабскому языкам (начальный уровень) для персонала служб приема и размещения, службы питания, службы горничных Январь-апрель 2020 Руководитель отдела по персоналу Сотрудники служб приема и размещения, службы питания, службы горничных, контактирующие с целевым контингентом
Таким образом, как видно из таблицы 3.1, общий срок внедрения мероприятий, направленных на повышение эффективности продвижения продукции и услуг в гостинице «Волгоград» составит четыре месяца в период с января по апрель 2020 года