Валовый сбор картофеля и овощей в области характеризуется следующими данными

Для решения задачи проанализируем динамику и изменение структуры производства картофеля и овощей за период с 1980 по 1998 год.
  1980 год 1990 год 1995 год 1998 год Отклонение 1998 г. к 1980 г.
тыс. т. уд.вес% тыс. т. уд.вес% тыс. т. уд.вес% тыс. т. уд.вес% тыс. т. уд.вес%
Хозяйства всех категорий: 355,20 100,00 323,90 100,00 667,10 100,00 423,80 100,00 68,60 0,00
Картофель 292,00 82,21 247,10 76,29 408,90 61,30 307,00 72,44 15,00 -9,77
Овощи 63,20 17,79 76,80 23,71 258,20 38,70 116,80 27,56 53,60 9,77
Личные подсобные хозяйства: 167,60 100,00 157,20 100,00 555,20 100,00 347,70 100,00 180,10 0,00
Картофель 133,50 79,65 114,50 72,84 316,20 56,95 244,20 70,23 110,70 -9,42
Овощи 34,10 20,35 42,70 27,16 239,00 43,05 103,50 29,77 69,40 9,42
Из таблицы видно, что наибольший удельный вес в производстве продукции как в хозяйствах всех категорий – 82,21%, 76,29%, 61,30 и 72,44%., так и в личных подсобных хозяйствах – 79,65%, 72,84%, 56,95%, 70,23% на протяжении 1980-1998 гг