Логотип Автор24реферат
Задать вопрос
%
уникальность
не проверялась
Контрольная работа на тему:

С помощью каких реакций можно доказать строение кольца глюкозы

уникальность
не проверялась
Аа
1433 символов
Категория
Химия
Контрольная работа
С помощью каких реакций можно доказать строение кольца глюкозы .pdf

Зарегистрируйся в 2 клика в Кампус и получи неограниченный доступ к материалам с подпиской Кампус+ 🔥

Условие

С помощью каких реакций можно доказать строение кольца глюкозы?

Решение

Потяни, чтобы посмотреть
Химические свойства глюкозы, как и других альдоз, обусловлены присутствием в ее молекуле: а) альдегидной группы; б) спиртовых гидроксилов; в) полуацетального (гликозидного) гидроксила.
Строение кольца глюкозы доказывают следующие реакции:
1) Восстановление йодоводородом:
С6H12O6 + HI → CH3-CHI-CH2-CH2-CH2-CH3
Продукт реакции 2-йодгексан нормального строения, что доказывает отсутствие в углеродном скелете глюкозы разветвлений.
2) Образование глюконовой кислоты при окислении мягкими окислителями (бромной водой, реактивом Толленса, реактивом Бенедикта-Фелинга) доказывает наличие альдегидной группы:
3) при алкилировании сильными алкилирующими агентами или ацилировании происходит замещение пяти ОН-групп с образованием пентаалкильного производного:
Гидролизу подвергается только эфирная связь, образованная полуацетальным гидроксилом:
В тоже время алкилирование мягким агентом в кислой среде приводит к образованию гликозида:
Эти реакции доказывают наличие пяти ОН-групп в молекуле глюкозы и отличность по реакционной способности одной из групп.
4) Подвергнем тетраалкильное производное действию слабого окислителя:
Образуется тетраметиловый эфир 5-оксо-D-глюконовой кислоты
50% задачи недоступно для прочтения
Переходи в Кампус, регистрируйся и получай полное решение
Получить задачу
Больше контрольных работ по химии:
Все Контрольные работы по химии
Закажи контрольную работу
Оставляя свои контактные данные и нажимая «Найти работу», я соглашаюсь пройти процедуру регистрации на Платформе, принимаю условия Пользовательского соглашения и Политики конфиденциальности в целях заключения соглашения.

Наш проект является банком работ по всем школьным и студенческим предметам. Если вы не хотите тратить время на написание работ по ненужным предметам или ищете шаблон для своей работы — он есть у нас.