С целью анализа вклада в товарооборот каждой группы товаров

Рассчитаем долю отдельных позиций ассортимента в общей стоимости запасов. Результат внесем в графу 4 табл. 1.
Выстроим ассортиментные позиции в порядке убывания доли в общем запасе. Вновь организованный список (с указанием доли в общем объеме продаж) записываем в графах 2 и 3 табл. 2.
Рассчитываем для каждой позиции долю нарастающим итогом в графе 4 табл.2
Разделяем анализируемый ассортимент на группы А, В и С (в графе 5 табл. 2) по следующему алгоритму:
– в группу А включаем позиции, составляющие 75% суммарного объема продаж;
– в группу В включаем следующие 20% суммарного объема продаж или от 75% до 95% нарастающим итогом;
– в группу С включаем позиции, составляющие оставшиеся 5% суммарного объема продаж.
В таблице 2 доля вклада продукции в общий объем продаж рассчитана нарастающим итогом, для того чтобы построить кривую Лоренца (рис.1).
Таблица 2
Доля продукции в общем объеме продаж «Сарман Мясо»
№ п/п Наименование продукции Доля в общем объеме продаж в порядке убывания Доля вклада, исчисленная нарастающим итогом Группа
1 2 3 4 5
1 Индейка, вес 0.212 0.212 А
2 Пельмени сармановские 0.129 0.341 А
3 Пельмени эконом, 400гр 0.126 0.467 А
4 Пельмени сармановские, вес . 0.123 0.59 А
5 Пельмени с мясом цыпленка, 400гр 0.08 0.67 А
6 Пельмени мясо-картофельные, 400гр 0.07 0.74 А
7 Пельмени мясо-капустные, 400гр 0.06 0.8 В
8 Пельмени ГОСТ, 300гр 0.04 0.84 В
9 Пельмени с мясом цыпленка, вес 0.035 0.875 В
10 Хинкали 0.034 0.909 В
11 Котлеты деревенские 0.03 0.939 В
12 Манты с картошкой 0.027 0.966 С
13 Пельмени от жениха, 300 гр 0.02 0.986 С
14 Голубцы мясные 0.006 0.992 С
15 Пельмени домашние, вес 0.005 0.997 С
16 Пельмени мясо-картофельные 0.003 1 С
Рис.1