Предположите какие методы и формы обслуживания клиентов

Обслуживающий персонал бара «люкс» (метрдотели, официанты, бармены и повара) имеет высокую квалификацию. Бары «люкс» оснащаются высококачественной металлической и фарфоровой посудой, комплектами приборов для разных закусок и блюд. При обслуживании банкетов и приемов, которые проводятся в барах, применяются фирменная фарфоровая и хрустальная посуда, мельхиоровые приборы . В барах «люкс» организуется отдых для посетителей: можно послушать музыку и концерты в исполнении артистов и ансамблей, поиграть на бильярде. В качестве дополнительной услуги для гостей организуется прием заказов на вызов такси.
Ситуация 2
Софья Иванова с мужем и друзьями забронировали столик в ресторане «Речной», в зале для некурящих посетителей на 18-00 вечера