Осуществите синтез лимонной кислоты взяв за исходное вещество ацетон. Бесплатный доступ к контрольной работе

Реферат.Справочник
Контрольные работы по химии
Осуществите синтез лимонной кислоты взяв за исходное вещество ацетон

Осуществите синтез лимонной кислоты взяв за исходное вещество ацетон .pdf

Зарегистрируйся в 2 клика в Кампус и получи неограниченный доступ к материалам с подпиской Кампус+ 🔥

Условие

Осуществите синтез лимонной кислоты, взяв за исходное вещество ацетон. Какие схемы распада лимонной кислоты возможны при нагревании? Назовите продукты реакций.

Решение

Потяни, чтобы посмотреть

Трехосновная тетраатомная кислота, обычно синтезуется лимоннокислым брожением сахаристых веществ. Химически получают из ацетона в несколько стадий:
Схема распада лимонной кислоты
При нагревании до 175°С она разлагается на аконитовую кислоту и воду:
НООС-СН2-С(ОН)(СООН)-СН2-СООН → НООС-СН2- С(СООН)=СН-СООН + H2О .
Лимонная кислота, являясь α-гидроксикислотой, при нагревании под действием серной кислоты разлагается с образованием ацетондикарбоновойи муравьиной кислоты, которые далее, подвергаясь декарбоксилированию, превращаются в ацетон, углекислый газ, угарный газ и воду.
Разложение лимонной кислоты при нагревании в присутствии серной кислоты происходит по типу разложения ос-гидроксикарбоновых кислот:

50% задачи недоступно для прочтения

Переходи в Кампус, регистрируйся и получай полное решение

Получить задачу