Найти при температуре 65°С давление пара над раствором

Запишем выражение закона Рауля:
p = p0(1 – Nx),
гдеp0 – давление пара растворителя,
p – давление пара раствора,
Nx – мольная доля растворенного вещества.
mx — масса растворенного вещества;
Mx — молярная масса растворенного вещества;
mв — масса воды;
Mв — молярная масса воды.
M(C12H22O11) = 342,3 г/моль.
M(H2O) = 18,01 г/моль.
Найдем мольную долю растворенного вещества.
= 0,008.
Вычисляем давление пара над раствором.
p = 25000 · (1 – 0,008) = 24800 Па.
Ответ: давление пара над раствором 24,8 кПа.