Напишите уравнения указанных ниже реакций и назовите все образующиеся соединения. Бесплатный доступ к контрольной работе

Реферат.Справочник
Контрольные работы по химии
Напишите уравнения указанных ниже реакций и назовите все образующиеся соединения

Напишите уравнения указанных ниже реакций и назовите все образующиеся соединения .pdf

Зарегистрируйся в 2 клика в Кампус и получи неограниченный доступ к материалам с подпиской Кампус+ 🔥

Условие

Напишите уравнения указанных ниже реакций и назовите все образующиеся соединения: образование фурфурола из L-арабинозы, эпимеризация D-маннозы, восстановление D-фруктозы амальгамой натрия, окисление D-рибозы жидкостью Фелинга;

Нужно полное решение этой работы?

Решение

Потяни, чтобы посмотреть

А) Дегидратация. При нагревании с минеральными кислотами, например хлороводородной кислотой, происходит дегидратация моносахаридов (отщепление трех молекул воды). Альдопентозы при этом образуют фурфурол
Б) В условиях in vitro (в пробирке) эпимеризация наблюдается в щелочной среде, где моносахариды находятся в ациклической (оксо) форме, и заключается в образовании равновесной смеси изомеров.
Идентичность конфигурации у трех асимметрических атомов глюкозы, маннозы и фруктозы подтверждается также их способностью к взаимопревращению под действием разбавленных щелочей, гидроокисей щелочноземельных металлов, пиридина и хинолина . Под действием этих реагентов любой из трех рассматриваемых моносахаридов дает одну и ту же равновесную смесь. Такие взаимопревращения называются эпимеризацией, а соединения, находящиеся в равновесии друг с другом – эпимерами. Это явление объясняется способностью альдоз и кетоз к енолизации под действием агентов основного характера

50% задачи недоступно для прочтения

Переходи в Кампус, регистрируйся и получай полное решение

Получить задачу