Напишите уравнения реакций восстановления глюкозы и ксилозы. Бесплатный доступ к контрольной работе

Реферат.Справочник
Контрольные работы по химии
Напишите уравнения реакций восстановления глюкозы и ксилозы

Напишите уравнения реакций восстановления глюкозы и ксилозы .pdf

Зарегистрируйся в 2 клика в Кампус и получи неограниченный доступ к материалам с подпиской Кампус+ 🔥

Условие

Напишите уравнения реакций восстановления глюкозы и ксилозы. Где используют конечные продукты? Напишите уравнение любой качественной реакции на альдегидную группу глюкозы.

Решение

Потяни, чтобы посмотреть

При восстановлении глюкозы образуется сорбит (шестиатомный спирт):
При восстановлении ксилозы образуется ксилит (пятиатомный спирт):
Сорбит — заменитель сахара натурального происхождения, который широко применяется в пищевой промышленности . Ксилит используют при изготовлении диетической продукции для людей с сахарным диабетом и лишним весом

50% задачи недоступно для прочтения

Переходи в Кампус, регистрируйся и получай полное решение

Получить задачу