Напишите формулы таутомерных форм мальтозы. Бесплатный доступ к контрольной работе

Реферат.Справочник
Контрольные работы по химии
Напишите формулы таутомерных форм мальтозы

Напишите формулы таутомерных форм мальтозы .pdf

Зарегистрируйся в 2 клика в Кампус и получи неограниченный доступ к материалам с подпиской Кампус+ 🔥

Условие

Напишите формулы таутомерных форм: а) мальтозы; б) лактозы. Чем обусловлена возможность образования таутомерных форм у этих дисахаридов? Могут ли трегалоза и сахароза давать таутомерные формы? Поясните.

Решение

Потяни, чтобы посмотреть

Таутомерные превращения мальтозы:
Таутомерные превращения лактозы:
Это дисахариды, в молекулах которых вторые глюкопиранозные остатки имеют полуацетальную ОН-группу, следовательно, способны к раскрытию цикла и оксо-таутомерии.
Ниже представлены молекулы сахарозы (1) и трегалозы (2):
1) сахароза, α-D-глюкопиранозил-β-D-фруктофуранозид . Два остатка моносахаров связаны α-1,β-2-гликозидной связью.
2) трегалоза, α-D-глюкопиранозил-α-D-глюкопиранозид

50% задачи недоступно для прочтения

Переходи в Кампус, регистрируйся и получай полное решение

Получить задачу