Написать структурную формулу олепальмитостеарина

Большинство жиров содержат две или три главные кислоты и некоторые другие кислоты в меньшем количестве . Все кислоты распределены таким образом, что образуется большое число смешанных триглицеридов, в связи с этим β-углеродные атомы триглицеридов являются асимметрическими, например, олепальмитостеарин.