Моделирование производственного процесса и его составляющие. Бесплатный доступ к контрольной работе

Реферат.Справочник
Контрольные работы по экономике предприятия
Моделирование производственного процесса и его составляющие

Моделирование производственного процесса и его составляющие .pdf

Зарегистрируйся в 2 клика в Кампус и получи неограниченный доступ к материалам с подпиской Кампус+ 🔥

Условие

Моделирование производственного процесса и его составляющие Смоделируйте самостоятельно производственный процесс изготовления изделия (выполнения работы, услуги). Укажите его последовательность. Проведите классификацию операция, составляющих производственный процесс, выделив основные операции (процессы), вспомогательные и обслуживающие. Задание выполните по заданной форме Изготовляемое изделие (работа, услуга) – 1. Составляющие процесса (операции): 1) 2) 3) 4) 5) 6) 7) 8) 9) 10) 11) 12) 2) Основные процессы № процесса: 3) Вспомогательные процессы № процесса: 4) Обслуживающие процессы № процесса

Решение

Потяни, чтобы посмотреть

Рассмотрим технологическую схему производства кефира резервуарным способом с охлаждением в резервуарах. Технологический процесс производства кефира резервуарным методом состоит из следующих операций: приемки и подготовки сырья, нормализации, гомогенизации, пастеризации, охлаждения, заквашивания, сквашивания в специальных емкостях, охлаждения сгустка, созревание сгустка, фасовки.
В зависимости от назначения производственные процессы подразделяются на: основные, вспомогательные и обслуживающие.
Основные производственные процессы предназначены для непосредственного изменения формы или состояния материала продукции.
Вспомогательные производственные процессы обеспечивают бесперебойное протекание основных процессов; в результате появляется продукция, потребляемая на предприятии в основном производстве.
Обслуживающие операции – это операции, которые не регламентируются технологической документацией.
Распределим работы в заданной форме.
Таблица 1
Изготовляемое изделие (работа, услуга) – кефир
1

50% задачи недоступно для прочтения

Переходи в Кампус, регистрируйся и получай полное решение

Получить задачу