Крезол (СН3С6Н4ОН) перегоняется с водяным паром а) под атмосферным давлением, б) под давлением 300 мм рт.ст.

А) Согласно справочным данным определяем, что температура перегонки м-крезола с водяным паром под атмосферным давлением (760 мм рт.ст.) составляет 990С [1, c. 565, табл. XIV]. При этой температуре давление насыщенного пара м-крезола составляет 14 мм рт.ст. [1, c. 565, табл. XIV].
Для расчета массового состава получаемой смеси используем соотношение:
Gв=G∙Mв∙(П-Р)М∙Р∙φ,
где Gв-количество водяного пара, уходящего с паром перегоняемой жидкости, кг;
G-количество перегоняемой жидкости, кг;
Мв – мольная масса воды, кг/кмоль; Мв=18 кг/кмоль;
М – мольная масса перегоняемой жидкости, кг/кмоль; М=108 кг/кмоль;
П – общее давление смеси паров, мм рт.ст.; П=760 мм рт.ст.;
Р – давление насыщенного пара перегоняемой жидкости при температуре перегонки, мм рт.ст.; Р=14 мм рт.ст.;
φ – коэффициент, учитывающий неполноту насыщения водяного пара паром перегоняемой жидкости; φ=0,8.
Тогда получим:
GвG=18∙(760-14)108∙14∙0,8=11,1;
Gв=11,1∙G.
Таким образом, массовое соотношение компонентов смеси (м-крезол : пар) составляет 1:11,1