Классификация дисперсных систем. Формула мицеллы

Гуталин – паста, концентрированная дисперсная система, в которой дисперсная фаза – мельчайшие твёрдые частицы сажи, а дисперсионная среда – жидкая масляная основа. По размеру частиц сажи (10-5 – 10-7 м) относится в микрогетерогенным системам. Высокая концентрация частиц дисперсной фазы приводит к тому, что они образуют пространственную структуру, поэтому гуталин относится к связнодисперсным системам . Неполярные частицы сажи взаимодействуют с неполярной дисперсионной средой, это лиофильная система.
Туман – аэрозоль. Дисперсная фаза – капли жидкости, дисперсионная среда – воздух. Система микрогетерогенная, так как размер капель воды обычно находится в пределах 10-5 – 10-7 м. Капли воды находятся друг от друга на большом расстоянии, что не позволяет им объединиться в пространственную структуру, поэтому туман – свободнодисперсная система