Какие дисперсные системы называют порошками

Порошками называют грубодисперсные системы с твердой дисперсной фазой и газообразной дисперсионной средой. Формально порошки можно считать аэрозолями, потерявшими седиментационную устойчивость. Порошки получают диспергированием твердых тел и кристаллизацией пересыщенных растворов или паров. Основными характеристиками порошков металлов и неорганических соединений являются: химический состав, физические и технологические свойства.
Химический состав отражает содержание основных компонентов, примесей и газов в объеме каждой отдельной частицы . Физические свойства порошков включают: форму частиц, их размер и гранулометрический состав, т. е. распределение по размерам в данной партии порошка, а также удельную поверхность, микротвердость и ряд других свойств. К технологическим свойствам относятся: насыпная плотность, текучесть, прессуемость и формуемость.
В виде порошков выпускаются многие пищевые продукты. Такими продуктами есть мука, сахарная пудра, кофе, какао. К порошкам относятся продукты химической промышленности, фугициды, строительные материалы, например, цемент, известь, мел, а так же лекарственные препараты
Свойства порошков зависят от размеров частиц дисперсной фазы