Как различить с помощью химических реакций. Бесплатный доступ к контрольной работе

Реферат.Справочник
Контрольные работы по химии
Как различить с помощью химических реакций

Как различить с помощью химических реакций .pdf

Зарегистрируйся в 2 клика в Кампус и получи неограниченный доступ к материалам с подпиской Кампус+ 🔥

Условие

Как различить с помощью химических реакций: а) глюкозу и фруктозу; б) глюкозу и глицерин; в) глюкозу и гексаналь; г) глюкозу и арабинозу; д) лактозу и трегалозу.

Нужно полное решение этой работы?

Решение

Потяни, чтобы посмотреть

А) Отличить глюкозу от фруктозы можно проведя реакцию «серебряного зеркала ». Благодаря наличию альдегидной группы, глюкоза вступит в данную реакцию, а фруктоза – нет.
D-фруктоза
Б) Аналогично, различаем глицерин и глюкозу с аммиачным раствором гидроксида серебра. Глицерин – это многоатомный спирт, не имеющий функциональной альдегидной группы, не вступает в реакцию «серебрянного зеркала»
В) Глюкоза в отличие от гексаналя является шестиатомным альдегидоспиртом, для которой характерна реакция со свежеприготовленымгидроксидом меди при комнатной температуредает ярко-синюю окраску глюконата меди
Гексаналь при комнатной температуре с гидроксидом меди не реагирует
Но если оба раствора нагреть, то образуется осадок красно-кирпичного цвета, что является доказательством наличия альдегидной группы у глюкозы и гексаналя.
Г) Для глюкозы как представителя гексоз, характерно спиртовое брожение до этанола, под действием дрожжей . Арабиноза не вступает в данную реакцию.
Д) Запишем структурные формулы дисахаридов
Лактоза 4-О-(β-D-галактопиранозил)-D-глюкоза
Если при образовании дисахарида, одна молекула моносахарида участвовала своим полуацетальным гидроксилом, а вторая молекула моносахарида – спиртовым, то в молекуле дисахарида сохраняется один полуацетальный гидроксил. В этом случае циклическая формула одного из остатков моносахарида не является закрепленной и может в результате окси-оксо-таутомерии переходить в карбонильную форму. Такой дисахарид обладает восстанавливающими свойствами, способен к мутаротации, может кристаллизоваться в - и -формах, дает все типичные альдегидные реакции и называется восстанавливающим дисахаридом.
Трегалоза 1-О-(β- D-глюкопиранозил)-β- D-глюкопиранозид
В образовании дисахарида (трегалозы) обе молекулы участвовали в образовании простой эфирной связи своими полуацетальными гидроксилами, следовательно, циклические формулы остатков моносахаридов являются закрепленными и без гидролиза дисахарида и последующей окси-оксо-таутомерии карбонильная группа образоваться не может

50% задачи недоступно для прочтения

Переходи в Кампус, регистрируйся и получай полное решение

Получить задачу

Как различить с помощью химических реакций

Условие

Нужно полное решение этой работы?

Решение

Водный раствор содержащий ионы электролитов Br- Cd2+ Cl- Mg2+ одинаковой концентрации

Ba(NO3)2 H2S Mg3(PO4)2 Ca(OH)2 Zn(OH)2

Чему равно атмосферное давление на вершине Казбека