Фирма собирается открыть ателье в г Челябинске

В микросреду при открытии нового ресторана должны включаться ее взаимоотношения с поставщиками (это фирмы и отдельные лица, которые обеспечивают предприятие материальными ресурсами, необходимыми для производства конкретных товаров или услуг), посредниками (это фирмы, помогающие предприятию в продвижении, сбыте и распространении его товаров среди клиентуры), клиентами (клиенты ведут себя в рыночной среде наиболее независимо, они меньше других поддаются непосредственному контролю со стороны фирмы) и конкурентами (каждая компания должна учитывать масштабы своей деятельности и положение в отрасли по сравнению с конкурентами ибо согласно концепции маркетинга, успеха на рынке добивается та компания, которая создает высшую потребительскую ценность по сравнению с конкурентами) . Макросреда нового ресторана должна учесть следующие факторы: - демографические процессы, - экономические (покупательная способность отдельных слоев населения, стабильность финансовой системы, инфляционные процессы), - природные (учитывать состояние окружающей природной среды, так как они оказывают непосредственное влияние на условия и возможности ведения ресторанной деятельности),- политические (защита государством интересов предпринимателей, его отношение к различным формам собственности), - технические (взять на вооружение достижения НТП), - правовые (учесть законодательные акты, направленные на защиту прав потребителей; законодательные ограничения на проведение рекламы, на упаковку), - культурные (основываясь на культурных традициях, отдавать предпочтения потребителям одному продукту по сравнению с другими продуктами).