Что такое туристская индустрия?
а) дайте определение (узкое и широкое).
б) какие есть способы описания туристской индустрии (объекты и активности)?
в) можно ли отделить индустрию туризма от индустрии гостеприимства?
Решение
А) В настоящее время нет единого понятия «туристская индустрия», многие ученые, изучающие данную отрасль, дают различные трактования этому понятию. В целом, в широком смысле под туристской индустрией следует понимать отдельную экономическую систему, которая включает в себя комплекс различных отраслей, направленных на удовлетворение спроса населения на разнообразные виды развлечений и отдыха. Можно сказать, что это отдельный многоотраслевой производственный комплекс, который занимается созданием условий для отдыха и путешествий.
В узком смысле слова под туристской индустрией следует понимать объединение различных объектов (гостиницы, транспорт, рестораны, организации оздоровительной, досуговой, деловой, спортивной направленности, организации, предоставляющие услуги гидов и экскурсионные услуги и так далее)
. То есть это совокупность всех предприятий, которые занимаются туристской деятельностью.
б) Туристскую деятельность можно описать с помощью различных способов, рассмотрим их.
С позиции объектов туристскую деятельность можно описать как:
- отели, гостиницы и другие виды размещения;
- объекты, предоставляющие услуги туроператоров, экскурсионные услуги и услуги гидов;
- объекты и средства досуга и развлечений;
- транспортные услуги (авиа-, жд-, авто-, морской, речной - транспорт и другие виды);
- объекты познавательного, делового, лечебно-оздоровительного, физкультурно-спортивного и иного назначения;
- объекты общественного питания.
С позиции активности туристскую деятельность можно описать как:
- питание (рестораны, кафе, столовые, бары, фудкорты);
- путешествия (автомобили, железнодорожный транспорт, морские путешествия, самолеты, автобусы);
- проживание (гостиницы, отели, гостевые дома, выставки, конференции);
- отдых (аттракционы, оздоровительные мероприятия, парки, развлечения, игры, анимации)