Что такое оптически активное вещество. Какие известные вам оксикислоты обладают такой активностью

Оптически активные вещества — вещества, в которых при прохождении через них света происходит вращение плоскости поляризации. У органических веществ оптическая активность обусловлена асимметричным строением их молекул . Молекулы оптических изомеров по своему строению представляют собой зеркальные отражения друг друга. Физические и химические свойства этих веществ одинаковы.
Пример оптически активной оксикислоты — молочная кислота:
Существуют и другие оптически активные оксикислоты, например глицериновая, винная, лимонная, миндальная и др.
В молекулах оксикислот имеется асимметрический атом углерода, к которому присоединены 4 разных заместителя