Что называется суспензией. Применение суспензий в пищевой промышленности. Бесплатный доступ к контрольной работе

Реферат.Справочник
Контрольные работы по химии
Что называется суспензией. Применение суспензий в пищевой промышленности

Что называется суспензией. Применение суспензий в пищевой промышленности .pdf

Зарегистрируйся в 2 клика в Кампус и получи неограниченный доступ к материалам с подпиской Кампус+ 🔥

Условие

Что называется суспензией? Применение суспензий в пищевой промышленности.

Решение

Потяни, чтобы посмотреть

Суспензия – это дисперсная система, в которой дисперсионная среда – жидкость, а дисперсная фаза – твердое вещество.
Многие пищевые продукты представляют собой суспензию, например, томатная паста, шоколадная паста, плодово-ягодные соки, соусы.
Практически все пищевое производство, так или иначе, связано связано с использованием суспензий . Приведем наиболее яркие примеры:
Сахарная промышленность: получение и очистка сока сахарной свеклы, который является суспензией.
Масложировая промышленность: рафинировние растительного масла проводят адсорбционным методом, при этом в качестве адсорбента используют суспензии бентонитовых глин

50% задачи недоступно для прочтения

Переходи в Кампус, регистрируйся и получай полное решение

Получить задачу