Что такое электрофорез? Как величина скорости электрофореза зависит от величины ξ-потенциала

Электрофорез - это электрокинетическое явление перемещения частиц дисперсной фазы (коллоидных или белковых растворов) в жидкой или газообразной среде под действием внешнего электрического поля . Впервые было открыто профессорами Московского университета П. И. Страховым и Ф. Ф. Рейссом в 1809 году.
Скорость электрофореза напрямую зависит от величины ξ – потенциала, тем больше ξ – потенциал, тем больше скорость:
ξ = 4πŋuHD 3002
где η - вязкость, пуазы; π = 3,14
u – скорость перемещения частиц, см/сек;
H – градиент внешнего поля, В/см;
D – диэлектрическая проницаемость среды, D (для этанола) = 26
ξ = 4πŋuHD 3002 = 4 ∙3,14 ∙0,012 ∙1,8 ∙ 10-25 ∙ 26 300 2 = 1,878 в
Ответ: ξ = 1,878 в