Будет ли оказывать вредное воздействие на организм человека пища

Будет ли оказывать вредное воздействие на организм человека пища, если при диетическом питании человек питается только гречневой кашей, сваренной на воде и фруктовыми соками. В сутки он потреблял 1 кг гречневой крупы в виде каши и 2 литра фруктового сока. Содержание металлов в крупе, мг/кг: медь – 9,0; свинец – 0,015; ртуть – 0,05; кадмий – 0,01; цинк – 20. В соке, мг/л: свинец – 0,2; мышьяк – 0,1; медь – 5; кадмий – 0,01. По каким микроэлементам будет превышена необходимая суточная доза? К каким последствиям может привести длительное использование человеком данной диеты?