Будет ли оказывать вредное воздействие на организм человека пища. Бесплатный доступ к контрольной работе

Реферат.Справочник
Контрольные работы по безопасности жизнедеятельности
Будет ли оказывать вредное воздействие на организм человека пища

Будет ли оказывать вредное воздействие на организм человека пища .pdf

Зарегистрируйся в 2 клика в Кампус и получи неограниченный доступ к материалам с подпиской Кампус+ 🔥

Условие

Будет ли оказывать вредное воздействие на организм человека пища, если при диетическом питании человек питается только гречневой кашей, сваренной на воде и фруктовыми соками. В сутки он потреблял 1 кг гречневой крупы в виде каши и 2 литра фруктового сока. Содержание металлов в крупе, мг/кг: медь – 9,0; свинец – 0,015; ртуть – 0,05; кадмий – 0,01; цинк – 20. В соке, мг/л: свинец – 0,2; мышьяк – 0,1; медь – 5; кадмий – 0,01. По каким микроэлементам будет превышена необходимая суточная доза? К каким последствиям может привести длительное использование человеком данной диеты?

Решение

Потяни, чтобы посмотреть

Потребление металлов в сутки:
медь = 9,0+5*2=19 мг/кг при суточном потреблении 10-25 мкг
свинец = 0,015+0,2*2=0,415 мк/кг при суточном потреблении 10-20 мкг
ртуть = 0,05 мк/кг при суточном потреблении 50 мкг
кадмий – 0,01+0,01*2=0,03 мк/кг; при суточном потреблении 50 мкг
цинк = 20 мк/кг при суточном потреблении 12 мкг
мышьяк = 0,1 мк/кг при суточном потреблении 70 мкг

50% задачи недоступно для прочтения

Переходи в Кампус, регистрируйся и получай полное решение

Получить задачу