Технологии продаж в гостиницах

Предоставление потребителю удобного места для проживания безусловно является основной целью отеля. Однако, управление отелем – это бизнес, а значит, ключевая задача – повышение продаж и получение максимальной прибыли. Стратегии продаж отеля должны отражать приверженность гостю, подчеркивая важность бронирования как можно большего числа номеров в любой момент времени – пик сезона или межсезонье. Для этого необходимо постоянно оптимизировать системы продаж в отеле.
Следует отметить, что все методы и технологии увеличения продаж в отеле в рамках одного эссе охватит не представляется возможным. Исходя из этого, сконцентрируемся на таких основных направлениях: представленности отеля в системах бронирования и информационной среде, маркетинговом обеспечении, брендинге, расширение каналов взаимодействия и спектра предоставляемых услуг, а также допродажах.
Рассмотрим детальнее указанные составляющие.
Представленность в системах бронирования. Отель должен быть интегрирован во все основные системы бронирования: глобальные (Amadeus, Galileo, Worldspan, Sabre) [1]; более привычные для потребителя из России и стран СНГ (Booking, Momondo, Ostrovok и другие) [2].
Представленность отеля в информационной среде. Отель должен быть максимально представлен в информационной среде: иметь профили во всех основных социальных сетях (Facebook, Instagram, Twitter и другие) и поисковых системах (Google и другие). Всё профили должны быть управляемы администратором для максимально быстрой связи с аудиторией, предоставления информации и консультирования относительно услуг отеля.
В шапке профиля целесообразно разместить основную контактную информацию, расположение, ссылки на отель в системах бронирования, а также диапазон цен. Профили нужно обновлять, наполняя страницы новостями разного типа: о событиях в отеле (приезд известных людей, открытие новых зон – ресторана, бассейна и так далее); события в мире туризма и досуга.
Современное маркетинговое обеспечение. Для обеспечения высокого уровня продаж необходимо задействовать множество современных маркетинговых технологий. В частности, одним из наиболее эффективных является таргетинговая реклама – которая позволяет задать параметры охвата аудитории (возраст, пол, город и даже район проживания)

. Благодаря этому реклама будет показана конкретной целевой аудитории и цены значительно меньше, чем при организации рекламы на телевизионных каналах.
Кроме того, реклама осуществляется при помощи определенных принципов и правил ведения профилей отеля в социальной сети: взаимодействие с аудиторией; выставление геолокации и необходимых хештегов (город, страна, район размещения отеля; ключевые слова для отпуска, командировок); организация конкурсов в сети и так далее.
Брендинг. Организация рекламы и продвижения товаров должна происходить в рамках брендинга. У отечественных и зарубежных туристов должно сформироваться представление об отеле, как об отдельном представительном бренде (примеры: гостинница «Националь» в Москве, отель «Four Seasons» в Милане и другие). Результатом брендинга должно стать формирование понятие у потребителя о том, что поселиться в данном отеле – престижно и модно.
Если отель не предоставляет услуг в сегменте luxury, то имеет смысл тематическая ориентация – единственный в городе отель с русским колоритом, отель в рок стиле, отель в гламурном стиле и так далее. Или фасад отеля можно украсить. как красивое историческое место (внешний облик может напоминать декорации замка).
Также в отеле могут предоставлять особые услуги, которых больше нигде нет – например, фирменный алкоголь (сидр, вино), фирменная кулинарная продукция – авторские пирожные, конфеты и так далее. Такой подход позволить увеличить допродажи. привлечь новый поток туристов именно за уникальной продукцией этого отеля.
Расширение взаимодействия и спектра услуг. Повышение продаж в отеле возможно осуществить при расширении коммуникации с туристическими фирмами и организаторами экскурсий (например, экскурсии выходного дня). Зачастую организаторы экскурсий находятся в поисках выгодных спецпредложений для групп туристов и мест для размещения большого количества людей.
Исходя из этого, в рамках такого взаимодействия, особенно не в сезон, целесообразно провести рекламную кампанию специально для таких организаторов экскурсий: предложить услуги по размещению групп со скидками, что позволит организатору экскурсии снизить цену на сам тур; предложить услуги по организации питания для групп туристов, что позволит непосредственно отелю увеличить продажи своих услуг в сфере питания