Почему считается, что научное языкознание началось в 19 веке?

Языкознание, или лингвистика - это одна из стремительно развивающихся гуманитарных наук, которая изучает язык, его общественную природу и функции, внутреннюю структуру, закономерности функционирования, историческое развитие и классификацию конкретных языков.
На данный период в мире насчитывается около пяти тысяч живых и мёртвых языков, среди них 180 стали родными для половины жителей Земли. Но даже те языки, носителями которых является меньшая часть людей планеты, представляют интерес для науки, развивающейся на протяжении трёх тысячелетий.
Почему же считается, что научное языкознание началось в 19 веке, если известно, что ещё в V в. до н.э. появилось первое научное описание древнеиндийского литературного языка - грамматика учёного Панини? Попробуем дать ответ на данный вопрос, обратившись к истокам зарождения данной науки.
Действительно,  языкознание начало развиваться не только в Древней Индии, но и в Древней Греции, на Древнем Востоке, в Сирии, Египте, Месопотамии. При этом языковедение под термином «грамматика» признавалось в Древней Греции одной из важнейших дисциплин в системе наук и образования. Уже тогда греки полагали, что язык можно рассматривать как органичную часть окружающего мира, позволяющую определять место человека среди других людей.
На сегодня выделяют 5 периодов развития языкознания:
1 период – 5 - 4 вв

. до н.э. – XVI вв. - время зарождения грамматической традиции. Интерес к языку и сущности наименований. Свершение великих географических открытий, интерес европейцев к жизни и языкам народов других континентов.
2 период – XVII - XVIII вв. Этот период получил своё название «Период универсальной грамматики», когда считалось, что во всех языках имеются одинаковые части речи, языки схожи по своему строению. Была предпринята попытка создать всеобщую грамматику.
3 период – конец XVIII - первая половина XIX вв. Возникновение сравнительно - исторического направления в грамматике, которое опиралось на исследование мёртвых языков, искало праязыки и устанавливало их влияние на живые языки и их диалекты.
4 период – период системного изучения языка – конец XIX – первая треть XX вв. Язык начинает рассматриваться в связи и зависимости с логикой и психологией. Представитель психологического направления в русском языкознании Александр Афанасьевич Потебня. В истории языкознания возникает социологическое направление.
5 период – 30-е годы XX в. по настоящее время. Этот период в истории языкознания решительно отличается от всех предыдущих периодов как качественно, так и количественно. В этот период формируется новое отечественное языкознание; изучаются новые языки и их диалекты, возникают новые науки на стыке старого, традиционного, и нового языкознания; увеличивается количество научных школ.
 Именно конец третьего - начало четвёртого периода нужно рассматривать как зарождение научного языкознания, которое выделилось в XIX веке из таких наук, как филология и философия