Обеспечение продовольствием военнослужащих Красной Армии в годы Великой Отечественной войны

Введение
Не является тайной, что одерживаемая на войне победа – это залог огромной поддержки в тылу: в трудном механизме армии постоянная работа службы снабжения будет играть важнейшую роль и иметь огромную значимость. Подразделения, части и соединения не могут исполнять поставленные задачи без соответствующего и постоянного обеспечения боеприпасами, топливом, обмундированием и провиантом.
Отрицательно складываемая обстановка в первоначальный период ВОВ ставила снабжение продовольствием государства Вооруженных Сил в довольно сложные условия. Из-за специального отступления армии страна лишается крупнейших запасов продовольственных товаров на складах, оказывающихся в оккупированных местах. Из западных приграничных сфер не получается вывозить больше 70% мобилизационных продуктов. Лишь частично они обращались на настоящее снабжение армии.
Обеспечение продовольствием военнослужащих Красной Армии в годы Великой Отечественной войны
Снабжение продуктами армию считалось одним из основных предметов усилий тыловых служб, начав с возникновения постоянных армий, тем более трудной задачей это становилось в эпоху международных военных действий 20 века, когда призывались в вооруженные силы и сталкивались на местах сражений множества миллионов лиц.
Это причисляется и к ВОВ, в которой СССР побеждает не в крайнюю очередь из-за того, что тыловые службы смогли таким образом обеспечивать снабжение войск, что питание солдат и офицеров Красной армии не уступало, а обладало преимуществом в сопоставлении с питанием армии противника.
Начало Второй мировой войны ставит перед российским военным руководством, занятым организацией сухопутных сил, задачу организационного укрепления снабжения армейскими войсками. Также с началом ВОВ управление снабжением армейского состава перестраивалось в основном к требованиям ведения военных действий.
Отделы продовольствия при интендантских складах фронтов и армий изменилось в личные склады товаров с подчинением их управлению фронта по продовольствию. Начальник Главного управления напрямую был подчинен НКО СССР, на его ведомство были возложены задачи составления планов снабжения, организации заготовок и доставки продовольственных товаров, руководства работой основных складов продовольствия, контроля применения продфуража, руководства полевым обеспечением хлеба и организации питания в войсках, организованности и руководства подсобными хозяйствами войсковых частей и организаций, а также решения определенных финансовых, административных, контрольных и учебных вопросов

.
Крайние значительные перемены в деле организации обеспеченности соответствующими товарами Красной армии взаимоувязывались с приказом НКО №0374 от 31.05.1943 года.
Исходя из приказа, в составе Главного управления продовольственного снабжения формировалось Управление питания, в управлениях продуктового снабжения фронта – отделы питания, а в продовольственных отделах армий – отделы питания.
Для укрепления руководства делом военного снабжения во фронтах проведение вопросов, которые связываются с организованностью тыла, войсковым хозяйством и финансовым обеспечением частей, возлагалось на лично поименованных членов военных советов.
Работа по поддержке порядка в области продовольственного снабжения настоящей армии занимался не только начальник Главного управления тыла. Сам нарком обороны И. В. Сталин обозначил, что правительство определяет для снабжения частей Красной армии необходимое количество различных и питательных продуктов и лишь за счет нерадивого, недобросовестного, преступного отношения начальников, поставленных для руководства продовольственным делом, качество пищи и норматива довольствия бойцов сокращаются.
Многомиллионная армия не способна была переходить на самообеспечение, но и то, что можно было производить личными силами, служило важнейшим подспорьем в интендантском деле.
Пища красноармейцев и начсостава боевых частей действующей армии почти полностью совпадала с главным красноармейским пайком по образцу 15 мая 1941 года, лишь пшеничный хлеб заменялся ржаным, калорийность его равнялась 3547 Ккал.
Также к январю 1943 года устанавливалось еще одно питание для экипажей самолетов авиации для последующего действия, располагающихся в длительных ночных полетах