Особенности питания и реакции озимого ячменя на удобрение

Ячмень озимый – представляет подвид Hordeum vulgaer L., шестирядный ячмень, разновидность var. pallidum ser., на каждом выступе он имеет колосовой стержень по три хорошо развитых плодоносных колоска. Зерно ячменя озимого содержит более 12% белков, до 65% углеводов, 2,1% жиров. Озимый ячмень в настоящее время используют как концентрированный корм, для изготовления производства круп, в том числе и в пивоваренной промышленности. Солома озимого ячменя используется как корм для скота и для зеленого конвейера.
Агеев В.В. (2001) с соавторами в своих исследованиях отмечали что, озимые хлеба характеризуются продолжительным периодом потребления питательных веществ, данный период начинается осенью и заканчивается на следующий год к цветению. Лапшинов Н.А. (2013) доказал что, озимые культуры более в полном объеме используют осенне-весенние запасы влаги.
Озимый ячмень характеризуется тем, что он имеет ряд преимуществ перед яровой формой.
Урожайность озимой формы ячменя в одинаковых почвенно-климатических условиях по сравнению с яровой формой ячменя будет выше на 3 – 5 ц/га. Озимая форма ячменя характеризуется более ранним созреванием, что позволяет обеспечить крупный рогатый скот кормом.
К одним из основных недостатков озимого ячменя будет относиться такой показатель как низкая морозоустойчивость. На примере возделываемых озимых культур на территории Российской Федерации, озимый ячмень менее морозостоек.
При условии снижения температуры узла кущения до – 12 – 14°С растения озимого ячменя погибают.
По отношению к минеральному питанию, озимый ячмень будет одним из наиболее требовательных.
При недостаточном минеральном питании растений озимого ячменя будет происходить выпадение растений, и соответственно низкая урожайность.
Ячмень отличается наиболее повышенным требованием к уровню минерального питания, это характеризуется коротким вегетационным периодом и быстрой скоростью усвоения питательных веществ

. Наибольшая потребность в питательных компонентах у озимого ячменя наблюдается в начальные периоды роста и развития растения. Для формирования 1 ц зерна озимого ячмень необходимо 2,5-3 кг N, 1-1,5 кг P2O5 и 2-2,5 кг К2О
Бельтюков, Л.П. (2002) в своих исследованиях характеризует то что период от всходов до кущения у озимого ячменя характеризуется критичностью по отношению к фосфору и азоту.
Под озимый ячмень наиболее чаще применяют минеральные удобрения.
Отношение к азоту.
Иванова Н.А. (2013) с соавторами, исследовали такой аспект, что, ячмень сильно нуждается в таком компоненте как азот в период от начала кущения, до выхода в трубку. Азотное питание необходимо для усиления кущения растений. Озимый ячмень нуждается в азоте в период от начала кущения до выхода в трубку. За время данного периода активно развиваются побеги кущения, и хороший ассимилирующий аппарат.
Кидин В.В. (2016) в своих исследованиях отмечает что, азотные удобрения применяют в большей степени в составе предпосевного удобрения. По результатам исследований Кидина В.В. азот используется в дозах до 30-60 кг д.в., а на почвах которые небогаты гумусом внесение азота в дозах до 50-60 кг не сказывается отрицательно на качественных показателях зерна, что значительно повышает урожай.
Отношение к фосфору.
Фосфор необходим растения на протяжении всего периода роста и развития, но наибольший пик его потребляемости выпадает на первый период развития. Фосфор повышает устойчивость растений к болезням и засухе