Франчайзинг: происхождение, ключевые понятия и виды

Мировая практика показывает, что франчайзинг − один из эффективных способов развития бизнеса для крупных финансово успешных компаний, желающих развиваться дальше, в том числе и за рубежом. В то же время франчайзинг − это наилучшая возможность организовать свой бизнес для начинающего предпринимателя или способ усилить свои позиции на рынке для малого предприятия.
Франчайзинг (от англ. franchise, «лицензия», «привилегия») представляет собой систему отношений, в которой одна сторона (франчайзер) предоставляет другой стороне (франчайзи) за плату (роялти) право использовать имя, технологии, товарные знаки, секреты производства, системную поддержку в бизнесе франчайзи [40].
Франчайзинг, как форма продолжительного сотрудничества нескольких предприятий заключается в том, что франчайзер (главная компания, как правило, обладающая высоким имиджем и репутацией) перепродает права на бизнес вместе с технологией производства (или права на продажутоваров, услуг) независимым от нее бизнес-единицам (франчайзи) [6]. Другими словами, франчайзинг представляет собой форму бизнес-сотрудничества, в основе которой лежит предоставление лицензии на использование товарного знака и технологии со взаимными обязательства и льготами по ведению бизнеса между франчайзером и франчайзи.
Франчайзер – это крупная компания, которая предоставляет лицензию или передает в право пользования свой товарный знак, ноухау и/ или операционные системы. В обязанности франчайзера входит осуществление детального исследования и развития бизнеса, его продвижение, создание высокой деловой репутации и обеспечение узнаваемости бренда.
Важно отметить, что франчайзер (головная компания) может заключать договора как с одним, так и несколькими малыми предприятиями (операторами на рынке), что зависит от типа франшизы. При этом если франчайзер продает франшизу нескольким малым предприятиям, то таким способом он создает разветвленную сеть зависимых от него фирм. Указанная зависимость определяется договором, в котором раскрыты и согласованы все правила торговли или производства, вплоть до мелочей, к примеру, таких как униформа. При этом франчайзер обязуется оказывать комплекс следующих услуг: поставка оборудования, сырья, передача технологии, обучение персонала, услуги по бухучету.
Франчайзи – может быть как юридическим, так и физическим лицом, которое приобретает возможность обучения и ассистенции по созданию бизнеса у франчайзера, при этом берет на себя обязательство по выплате роялти (сервисной платы) за использование товарного знака, ноу-хау и системы ведения работ франчайзера. Важно подчеркнуть, что франчайзи обязаннести самостоятельно все затраты по организации бизнеса.
История развития франчайзинга началась в средневековье в Англии. Король предоставлял баронам право собирать налоги на определенных территориях в обмен на различные услуги, например, такие, как обязанность поставлять солдат для армии [37]. Так появилось слово «franchising» – которое означает все права и свободы, пожалованные королевской короной в 1559 году, и обязательства.
Свободным людям, или гражданам городов, в свою очередь было разрешено (дана франшиза) продавать свои товары на территории города: на рынках и ярмарках. Для этого применялся термин «franchises» – ярмарки, рынки и другие места, отведенные для торговли.
Эти элементы прав и привилегий, позволяющие эксплуатировать положение на определенной территории за плату, формировали основу франчайзинга в течение нескольких веков.
В наиболее типичной форме франчайзинг проявился в британской системе «связанных домов», которая использовалась пивоварами в XIX веке для поддержания нужного объема продаж. В обмен на предоставленный заем или аренду имущества пивовар получал постоялый двор как рынок сбыта своего пива и спиртных напитков. Система «связанных домов» оказалась эффективным коммерческим механизмом и существует до сих пор.
В настоящее время франчайзинг описывается как соединение большого и малого бизнеса

. Данный союз союзом, получает инициативу, энергию и обязательства со стороны предпринимателя и ресурсы, менеджмент, маркетинговые достижения и огромный опыт крупной компании. Объединение этих составляющих нацелено на успех и выгодно для обоих участников.
Родоначальником современной системы франчайзинга считается основатель всемирно известной компании «Singer Sewingmachine company» – Исаак Зингер, который, начиная с 1851 года, заключал с дистрибьюторами товара письменные договоры на передачу франшизы, т. е. передачу права на продажу и ремонт швейных машинок на определенной территории Соединенных штатов [27].
В 1945 году Рей Крок, будущий основатель компании McDonalds, заинтересовался причинами популярности одного небольшого ресторана в San Bernardino на Западе США. В результате он обратился к владельцам успешного ресторана и вскоре получил лицензию на право купли-продажи таких же ресторанов. В 1955 году Рей Крок основал компанию McDonalds System, Inc., которая является родоначальником франчайзинга бизнес формата (Business Format Franchisings), т. е. франчайзинга в его современном виде, когда вместе с франшизой передается целая система ведения бизнеса.
Главным образом франчайзинг распространен в торговле, сфере услуг и общественного питания, в меньшей степени – в сфере производства.
Отсюда и выделяют следующие франчайзинговые схемы ведения бизнеса в зависимости от направления деятельности: товарный (торговый), производственный, сервисный (оказание услуг) и деловой франчайзинг [25]. По степени участия партнера в уставном капитале выделяют: франчайзи-учредитель, совместное учреждение предприятия, привлечение органов местной власти в качестве учредителя.
Процесс взаимосвязи в системе франчайзинга базируется на определенных правилах [24]. Первоначально проводятся доконтрактные встречи, которые включают в себя полное предоставление информации о доходах, обязательствах, правах сторон. Франчайзер не должен устанавливать особых отношений ни с кем из франчайзи, это может оказать негативное влияние на деятельность сети в целом. Важным этапом во взаимоотношениях является стадия обучения франчайзером, предоставление планов ведения бизнеса, схем, тонкостей. В свою очередь, франчайзи обязуется выполнять работу должным образом и с полной отдачей, соблюдая все правила и стандарты.
Бесспорным мировым лидером и родоначальником современного франчайзинга является США. На конец 2011 г. в США было создано 883 292 франчайзинговых компании. Они обеспечили 9,5 млн рабочих мест и произвели $ 844,7 млн продукции для национальной экономики .
Среди европейских стран лидирующие позиции по распространению франчайзинга занимает Франция, затем - Германия и Великобритания. Во Франции насчитывается более 1037 франчайзеров и 35 тыс. франчайзи, преимущественно распространенных в сфере быстрого питания. В Германии насчитывается 910 франчайзинговых сетей, 55 700 франчайзи. Услуги занимают 40 % всего рынка франчайзинга Германии. Франчайзинг в Великобритании представляет собой идеальную систему бизнеса, как это демонстрируют 92 % франчайзи, которые считают франчайзинг очень выгодной формой организации бизнеса [26].
Приведем основные понятия, касающиеся франчайзинга.
Франчайзинг – это такая организация бизнеса, в которой крупная компания передает предпринимателю или другой компании право на продажу продукта и услуг этой компании под ее торговым знаком. Международная ассоциация франчайзинга (International Franchise Association) определяет его как продолжающиеся отношения, при которых франчайзер в обмен на финансовую компенсацию передает пользователю (франчайзи) исключительные права, основанные на лицензионном соглашении, заниматься предпринимательской деятельностью и обязуется оказывать помощь при обучении персонала маркетингу [19].
Франчайзи обязуется продавать этот продукт или услугу в соответствии с заранее определенными законами и правилами ведения бизнеса, которые оговариваются с франчайзором