Рассчитать потери пива при дображивании если остаток пива на начало месяца составил 2913 гл
.pdf
Зарегистрируйся в 2 клика в Кампус и получи неограниченный доступ к материалам с подпиской Кампус+ 🔥
Рассчитать потери пива при дображивании, если остаток пива на начало месяца составил 2913 гл, из бродильного цеха поступило 3594 гл, из цеха розлива возвращено 93 гл, передано на розлив 3138 гл, остаток на конец отчётного периода - 2893 гл.
Ответ
потери пива при дображивании составляют 569 гл или 8,6%.
Решение
Потери при дображивании равны разнице между объемом пива на начало месяца и поступившим пивом, и объемом пива, переданного в цех розлива (реализованного) и остатком пива на конец отчетного периода
. В среднем потери пива при дображивании составляют от 8 до 10%.
1.Количество пива на начало месяца: 2913 гл
2.Пиво, поступившее из бродильного цеха: 3594 гл
3.Пиво, поступившее из цеха розлива: 93 гл
Сумма I: 6600 гл
4