Цитоплазма - химический состав и физическое состояние

Цитология – это наука о клетке, которая изучает строение и функции клеток одноклеточных и многоклеточных организмов. Клетка является элементарной единицей строения, функционирования, роста и развития любого живого существа. Поэтому процессы и закономерности, характерные для цитологии, лежат в основе многих других наук.
Клеточная теория – важнейшее биологическое обобщение, согласно которому все живые организмы состоят из клеток. И важно знать и понимать строение клеток в зависимости от клеточной организации. Общим для клеток с прокариотическим и эукариотическим типом организации является то, что клетки ограничены оболочкой, внутреннее содержимое представлено цитоплазмой. В цитоплазме находятся органоиды – постоянные, обязательно присутствующие компоненты клетки, выполняющие специфические функции. Органоиды могут быть ограничены одной или двумя мембранами – это мембранные органоиды.
Цитоплазма – обязательная часть клетки, заключенная между цитоплазматической мембраной и ядром, подразделяется на гиалоплазму (основное вещество) , органоиды и включения

.
Основу химического состава цитоплазмы составляет вода (от 60 до 90%), различные органические и неорганические соединения, которые создают в клетке щелочную среду. Характерной особенностью цитоплазмы эукариотической клетки является циклоз, постоянное движение цитоплазмы, при котором затрачивается энергия АТФ и которое вызывает перемещение органоидов и в случае его прекращения клетка гибнет.
Цитозоль (матрикс) представляет собой бесцветный, слизистый коллоидный раствор, в котором протекают процессы метаболизма, обеспечивается связь органелл с ядром клетки.
Клеточная оболочка служит для ограничения и защиты содержимого клетки. В каждой клеточной мембране различают два слоя – внутренний, прилегающий к цитоплазме, представлен плазмалеммой, над которой формируется второй наружный слой –– гликокаликс, образованный гликопротеинами, липопротеинами (в животной эукариотической клетке) либо клеточная стенка, образованная целлюлозой (в растительной клетке)