Логотип Автор24реферат
Задать вопрос
Реферат на тему: Неравномерность покупательского потока в торговых организациях различных типов
76%
Уникальность
Аа
21410 символов
Категория
Торговое дело
Реферат

Неравномерность покупательского потока в торговых организациях различных типов

Неравномерность покупательского потока в торговых организациях различных типов .doc

Зарегистрируйся в два клика и получи неограниченный доступ к материалам,а также промокод Эмоджи на новый заказ в Автор24. Это бесплатно.

Введение

Менеджеры российских розничных сетей часто рассматривают неравномерные потоки покупателей и их скачки как форс-мажорные обстоятельства. Концепция бережливого производства переводит эти негативные факторы в контролируемые и управляемые факторы.
Ритмичная, стабильная и предсказуемая работа - нормальное желание людей. В этом режиме можно чётко прогнозировать потребности в ресурсах, рассчитывать время, затраты и даже прибыль организации в будущем. Однако некоторые факторы не подходят непосредственно для прямого влияния организации, поскольку их причины находятся вне досягаемости руководства.
С началом кризиса визиты покупателей в московские торговые центры все больше напоминают поток Пуассона (то густо, то пусто), который совершенно непредсказуем. И парадоксы возникают на каждом шагу. Эксперты говорят, например, что в некоторых торговых центрах посетителей больше, чем "в хлебные времена", и доходы все равно падают.
Покупательский поток – это направление, по которому проходит большинство покупателей в магазине. Эффективно организовать этот поток, можно учитывая основные физиологические характеристики людей.
Организация потока клиентов является наиболее важной частью мерчендайзинга. Это было понято в 19 веке. Управление потоками клиентов в 21 веке является одной из основных тем в мерчендайзинге, которая определяет актуальность этой темы. Овладев этим искусством, можно направить посетителей в правильном направлении, притягивая их к самым прибыльным товарам, удерживая их в магазине и, тем самым, увеличивая продажи.


1. Неравномерность покупательского потока в торговом деле
На поведение покупателя, а также на поведение потребителя потребительских товаров влияют не только маркетинговые факторы (продукт, распределение, цена, стимулирование сбыта), но и ряд других факторов, и прежде всего экономические, политические, культурные, технологические, правовые и конкурентные факторы. ,
Теория торговли направлена на содействие более эффективному рыночному обмену для удовлетворения конкретных потребностей и требований. Такой обмен между продавцами и покупателями, конечно, может иметь место только в том случае, если покупатель информирован о каждом отдельном продукте и удовлетворен параметрами качества, ценой и местом продажи.
Эти четыре фактора - продукт, цена, местоположение и связь - являются основными стимулами для покупок. Наряду с ними, другие факторы, особенно личные, культурные, экономические, социальные, политические, научные и технические факторы, оказывают большое влияние на решение покупателя купить этот продукт. Влияние каждого из этих факторов зависит от того, кто является покупателем конкретного товара.
Цель торговли - понять и предсказать возможные действия покупателей и потребителей для обоснования причинно-следственных связей при покупке и потреблении товаров и услуг. В то же время прямая деятельность покупателей и потребителей, связанная с приобретением необходимых товаров и услуг и процессом обоснования и принятия решения о покупке, самой покупке и оценке стоимости приобретенных товаров после покупки, называется поведением покупателей и потребителей.
Таким образом, поведение потребителей и равномерность потока клиентов очень сильно зависят от того, кто является покупателем.

2. Факторы, влияющие на интенсивность потока покупателей
Рассмотрим некоторые типы неравномерных потоков покупателей в зависимости от влияния организации на их возникновение.
Естественная неравномерность потребительских потоков.
Торговая сеть на это никак не влияет, сама неравномерность определяется естественными социальными факторами. В зависимости от периода, в который происходят такие скачки, вы можете увидеть некоторые особенности.
В течение дня. Мы сталкиваемся с этим фактором каждый день: во время обеда мы решили перекусить или выпить кофе - попали в очередь , так как многие сделали такой же выбор. Вечерний час пик - мы находимся в очереди магазина по дороге с работы.
В зависимости от дня недели. Этот тип обусловлен недельным ритмом жизни человека. С понедельника по четверг - обычный: работа, ужин дома, минимум отдыха и шоппинг. С пятницы по воскресенье - больше свободного времени для покупок, хобби и встреч с друзьями. Кроме того, основные покупки происходят по пятницам, а по воскресеньям - релакс. Начало новой недели повторяет цикл.
В течение месяца. Ранее этот фактор неравномерност во многом определялся датами выдачи заработной платы. Однако в большинстве городов России влияние даты выдачи заработной платы в последнее время ослабло, хотя произошёл ещё один источник колебаний спроса - зависимость от дней пенсионных выплат.
Влияние этого фактора особенно заметно в небольших городах и промышленных городах. В первые недели месяца пенсионеров в магазинах наблюдается больше именно в дни выплаты пенсий. Сумма таких покупок может быть на 10% выше, чем в последнюю неделю. Пожилой покупатель начинает экономить ближе к дате пенсии, так как денег в кошельке осталось меньше.
В крупных городах эта динамика характерна для дискаунтеров. Другим источником неравномерности в месячном периоде является зависимость от праздников.
В зависимости от сезона. Это наиболее заметно с ростом продаж в декабре - Рождество и Новый год, февраль - март - 8 марта и 23 февраля, апрель - май - Пасха.
Тогда падение продаж происходит в летние месяцы - традиционный рост в сентябре. Растущий спрос связан со значительными расходами на подготовку детей к школе или детскому саду, а также с изменением времени года, что требует покупки новой одежды.1
Естественные неравномерности имеют предсказуемую цикличность

Зарегистрируйся, чтобы продолжить изучение работы

. Основываясь на статистике продаж в прошлом, компания может:
• прогнозировать спрос;
• организовать работу подразделений;
• спланировать поставки.
Однако эта предсказуемость более характерна для группы FMCG. Для товаров длительного пользования прогнозы не так очевидны.
Неравномерная доставка товара в магазин.
Из-за неадекватно спроектированных логистических структур, недоверия к цепям поставок и большому транспортному плечу, распределительная сеть оказывает ограниченное влияние на эти скачки, формируя собственные или связанные с ними амортизаторы распределительного центра (RC).
Причины этого неравного предложения. Наиболее важными являются:
• последовательность функций системы регулировки;
• прерывание сроков поставки поставщиками;
• способ поставки методом доставки из распределительного центра: партия товаров, полученная в распределительном центре, немедленно распространяется во все торговые точки, независимо от спроса;
• сезонная покупка продуктов.
Акционная активность.
Неравномерность, которую создают сами торговые сети. Это желание контролировать потребительский спрос через различные акции. Ежедневные и еженедельные акции могут достигать 35-40% продаж. Эта техника особенно активно используется розничными торговцами пищевыми продуктами.
Буквально все неравномерности в потоке клиентов могут перегрузить персонал магазина. Они также выявят существующие ограничения оборудования или даже приведут к краху рабочих процессов, когда они совпадут с другим фактором - «стабильностью ресурсов»:
• перегрузка сотрудников - усталость, качество исполнения, ошибки в рабочих процессах. В результате - увольнение сотрудников по собственной инициативе из компании;
• перегрузка складских помещений на том же уровне поставок. Результатом является невозможность вовремя принять товар, поместить товар в зону продаж и подготовиться к продаже. В результате продажи снижаются;
• увеличение затрат, перегрузка бюджета. Переработка персонала, увеличение потерь / списаний из-за ограниченного доступа к продукту;
• снижение качества обслуживания. Перегрузка для клиента. Недовольство клиентов отсутствием товаров и необходимостью повторного похода в магазин, или наличие очередей на кассах и в зонах прямого обслуживания;
• чрезмерное влияние на внешнюю среду. Сюда также входят жители, которые сталкиваются с неудобствами при выезде со двора: автомобили поставщиков мешают проезду. Эти последствия могут быть сведены к минимуму путем полного перехода от центра доставки к поставке, уменьшая количество автомобилей.2

3. Сильные и слабые зоны торгового зала
На экономические показатели торговой организации влияет количество покупателей. Каждая торговая организация старается увеличить поток покупателей, так как покупка создает общий объем продаж, приобретает оборотный капитал для новой покупки и покрывает расходы.3
Таким образом, покупатель или население является основным фактором, по которому ритейлер осуществляет свою деятельность и благодаря которому он может работать постоянно. Забота об удобстве покупателя часто соответствует целям организации по увеличению продаж и увеличению дохода.
Сильные (или «горячие») зоны в каждом магазине:
• полки справа в направлении движения клиента;
• начало потока потребителей (пространство после остановки в первом квартале торговой зоны);
• периметр торгового зала;
• боковые полки и выступы на полках;
• пересечение потоков клиентов;
• касса;
• места, куда "падает взгляд" покупателя.
Соответственно, слабыми (или «холодными») зонами в торговой зоне являются:
• место рядом с входом (тормозной путь покупателя);
• полки с левой стороны в направлении движения клиента;
• средние ряды;
• тупики рядов и ветвей торгового места;
• углыторговойлинии.
Каждый мерчендайзер старается разместить свою продукцию в «горячих» зонах и не дать им попасть в «холодные» зоны. В неблагоприятном случае необходимо приложить дополнительные усилия, чтобы привлечь внимание покупателя к товару: подчеркнуть его с помощью необычного дисплея, легких рекламных материалов.
Самая сильная «горячая» зона магазина - это периметр. Именно там располагаются основные потокообразующие товары, и именно по периметру торгового зала проходит 80% покупателей. Только 40% посетителей магазина обращают внимание на внутренние ряды и приближаются к полкам в глубине магазина.
Направление потока и расположение мест с наивысшим приоритетом в области продаж определяются в зависимости от местоположения основной группы продуктов (товара, являющегося целью визита большинства покупателей). «Правило золотого треугольника» - это зона, которая описывает треугольник между входом, ходовым товаром и кассовым аппаратом. Чем больше площадь треугольника, тем выше продажи и степень удовлетворенности клиентов. Если товары находятся в зоне, не покрытой треугольной петлей, вероятность их продажи тает на глазах.

4. Основы грамотной организации торгового пространства
В красивый магазин хочется вернуться, это способствует хорошему настроению, что положительно влияет на процесс выбора и покупки. Удачное решение по внешнему виду магазина привлечет покупателей, а дальнейшее путешествие по торговым площадям должно не только не разочаровать их, но и подтвердить первоначальные предположения - они нашли правильное место

50% реферата недоступно для прочтения

Закажи написание реферата по выбранной теме всего за пару кликов. Персональная работа в кратчайшее время!

Промокод действует 7 дней 🔥
Больше рефератов по торговому делу:

Экономическое обоснование потребности в оборотном капитале

21128 символов
Торговое дело
Реферат
Уникальность

Челночная торговля России и Турции 1992-2005 годов

13343 символов
Торговое дело
Реферат
Уникальность
Все Рефераты по торговому делу
Закажи реферат

Наш проект является банком работ по всем школьным и студенческим предметам. Если вы не хотите тратить время на написание работ по ненужным предметам или ищете шаблон для своей работы — он есть у нас.