Определите товарный сорт рисовой крупы если в навеске массой 25 г обнаружено содержание. Бесплатный доступ к контрольной работе

Реферат.Справочник
Контрольные работы по товароведению
Определите товарный сорт рисовой крупы если в навеске массой 25 г обнаружено содержание

Определите товарный сорт рисовой крупы если в навеске массой 25 г обнаружено содержание .pdf

Зарегистрируйся в 2 клика в Кампус и получи неограниченный доступ к материалам с подпиской Кампус+ 🔥

Условие

Определите товарный сорт рисовой крупы, если в навеске массой 25 г обнаружено содержание: не шелушенных зерен- 0,045; минеральных примесей-0.0125; дробленых зерен-2,5 г. Возможна ли реализация данной крупы, если в качественном удостоверении указан высший сорт?

Решение

Потяни, чтобы посмотреть

Для решения задачи воспользуемся ГОСТ 6292-93 «Крупа рисовая. Технические условия».
Характеристика показателей:
- содержание не шелушенных зерен-0,045 – не допускаются для высшего сорта;
- содержание минеральных примесей-0.0125 – соответствует ГОСТ 6292-93 (не более 0,05);
- содержание дробленых зерен-2,5 г или 10 % – не соответствует ГОСТ 6292-93 (не более 4,0 %).
Вывод: реализация данной рисовой крупы невозможна под видом высшего сорта, так как при проверке были обнаружены не шелушённые зерна и повышенное содержание дробленых зерен

50% задачи недоступно для прочтения

Переходи в Кампус, регистрируйся и получай полное решение

Получить задачу